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<p>松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑(<em>Tricholoma matsutake</em> (S. Ito & S. Imai) Singer ),别名叫大花菌、剥皮茵,是口蘑科,口蘑属真菌。云南生长的松茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值,味道鲜美、药用价值高。</p>
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